温度和热量1

温度是表示物体冷热程度的度量。也就是说，温度是表示吸热和放热的变化结果。两种冷热程度不同的物体接触时，一个物体放热，一个物体吸热，热量由热的物体转移至冷的物体，物体放热后变冷，吸热后变热。
    表示温度的标度称为温标。冷库工程上常用的温标有华氏温标和摄氏温标两种。华氏温标用符号°F表示，它把标准大气压下冰的融点定为32度，把水的沸点定为212度，二点之间分为180等份，每1等份称为华氏1度，表示为1°F。摄氏温标用符号℃表示，它是把标准大气压下冰的融点定为O度，水的沸点定为100度，二点之间分为100等份，每1等份即为摄氏1度，表示为1℃。
    华氏温度和摄氏温度可以互相换算。华氏温度换算为摄氏温度时，可按下式计算：
    t℃=5/9(t1°F-32)
    摄氏温度换算为华氏温度时，可按下式计算：
    t1°F=9/5t℃+32
    摄氏温标和华氏温标还可沿水沸点或冰融点向两端延长到更高或更低的温度区间。例如，当温度低于O℃时，应在温度数字的前面标记一个“-”号。摄氏零下23度应写成-23℃。 
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